Food is too good to be wasted.
Whether you're developing new products or dealing with shelf-life challenges, we're here to support
Our Services
Our dedicated team of specialists is ready to support you with your shelf-life challenges: specializing in new product development, shelf-life optimization, and sustainable solutions to support your every need. We are there for you.
Benefit from our laboratories staffed by dedicated experts specialised in food microbiology. Our testing services ensure precision and reliability, supporting your specific needs and contributing to your product innovations.
Microbial challenge tests in the food industry assess a product's resistance to microbial contamination, ensuring quality throughout its shelf-life. Conduct your own challenge test with our testkits.
Our mathematical models allow easy and fast microbiological shelf-life predictions. Our validated predictive models specifically target spoilage organisms, making sure you cover all aspects of food safety and quality.
Mastering spoilage organisms
Spoilage organisms spoil our food. Understanding those organisms is critical to your product shelf-life. Our dedicated team, specialised in food microbiology perfectly masters spoilage organisms; bacteria, yeasts, molds as well as spores. You can contact us for isolation, identification, characterisation as well as challenge tests.
I-Challenge testkits
Optimise your food product's shelf-life with precision using challenge tests with targeted spoilage organisms. Whether you're immersed in innovative food development, eco-friendly packaging, or addressing existing spoilage concerns, challenge tests are a vital asset for you. Explore the convenience of I-Challenge test kits for effortless in-house testing, ensuring accurate results and informed decision-making in your food industry endeavours.
More Information
Software tools
From user-friendly predictive modelling to intuitive tools supporting your new product development, I-Challenge's software tools are there to tackle your shelf-life challenges. Our innovative solutions focussing on spoilage organisms, allow product developers to consider food safety & quality, and shelf-life from the start, providing a competitive advantage to your product R&D team.
Our Team
Wendy Ossieur
CO-FOUNDER
&
CEO
Katrien Begyn
CO-FOUNDER
&
CTO
Frank Devlieghere
CO-FOUNDER
&
Scientific advisor
Do you want to make food waste reduction your mission?
Join us
Contact Us
I-Challenge BV
BE 1002343560
Technologiepark 82
9052 Zwijnaarde,Gent
Belgium
Phone
+32 495 66 46 10
Email
LINKEDIN
Voedsel is te kostbaar om te verspillen. Ontwikkelt u nieuwe producten of heeft u bestaande uitdagingen op het gebied van houdbaarheid? Wij zijn er om u te ondersteunen.
Onze diensten
Ons team van toegewijde specialisten is er om u te ondersteunen bij uw houdbaarheidsuitdagingen. Of u nu werkt aan de ontwikkeling van nieuwe producten of hulp nodig heeft voor bestaande producten, wij zijn er ​​voor u.
Maak gebruik van goed uitgeruste laboratoria, met personeel gespecialiseerd in voedingsmicrobiologie. Onze laboratoria zorgen voor accurate en betrouwbare resultaten en ondersteunen uw specifieke noden waardoor ze bijdragen tot uw productinnovaties.
Microbiologische challenge testen in de voedingsindustrie onderzoeken de weerstand van een voedingsproduct tegen microbiële contaminatie, en dragen dus bij aan de productkwaliteit gedurende de hele houdbaarheid. Dankzij onze unieke challenge testkits kunt u de testen zelf uitvoeren.
Onze mathematische modellen laten u toe op eenvoudig en snel de microbiologische houdbaarheid te voorspellen. Met onze modellen, gevalideerd in echte voedingsproducten voor specifieke bederforganismen, kunt u nu alle aspecten van voedselveiligheid en kwaliteit in overweging nemen.
We begrijpen bederforganismen
Bederforganismen bederven voeding. Het begrijpen van deze bedervers is kritisch voor het bepalen van houdbaarheid. Ons team, gespecialiseerd in voedingsmicrobiologie kan elk bederforganisme aan: bacterie, gist of schimmel en zeker ook sporen. U kunt bij ons terecht voor isolatie, identificatie, karakterisatie alsook challenge testen.
Vraag een offerte
I-Challenge testkits
Optimaliseer de houdbaarheid van uw voedingsproduct met challenge testen met specifieke bederforganismen. Voor iedereen die werkt met innovatieve productontwikkeling, milieuvriendelijke verpakkingen, of kampt met bestaande bederfuitdagingen, challenge testen zijn een belangrijke meerwaarde. Dankzij de I-Challenge testkits kunt u moeiteloos de testen in uw eigen laboratoria uitvoeren. Hierdoor krijgt u vlot snelle en wetenschappelijk onderbouwde resultaten wat u toelaat houdbaarheid van uw producten op wetenschappelijke manier te onderbouwen.
Meer InformatiE
Software tools
Van gebruiksvriendelijke software tot intuitieve tools die u helpen met ontwikkeling van nieuwe producten, de software van I-Challenge helpt u met uw microbiologische houdbaarheid. Onze innovatieve oplossingen focussen zich op bederforganismen, en laten productontwikkelaars toe zich te focussen op alle facetten van van voedselveiligheid en kwaliteit. Dit geeft uw R&D team een voorsprong op de competitie.
Ons Team
Wendy Ossieur
CO-FOUNDER
&
CEO
Katrien Begyn
CO-FOUNDER
&
CTO
Frank Devlieghere
CO-FOUNDER
&
Wetenschappelijk adviseur
Wil jij de strijd tegen voedselverspilling aangaan?
Versterk ons team!
Contact
I-Challenge BV
BE 1002343560
Technologiepark 82
9052 Zwijnaarde,Gent
Belgium
Telefoon
+32 495 66 46 10
Email
LINKEDIN